Ethyl Vanilla

Vanillin je organická sloučenina s vanilkou - jako vůně.
Odeslat dotaz
Popis

 

 

Ethyl Vanilla je aromatická složka s vanilkovou vůní a běžně se používá v parfémech, potravě a kosmetice ke zvýšení vůně a příchuti produktů.

 

Specifikace

 

CAS č.: 121-33-5

Einecs: 204-465-2

Balíček: 25 kg/buben

Značka: Věčná perla

Původ: Čína

Vzorec: C8H8O3

Minimální objednávka: 200 kg

Položka: Vanillin

 

Zkušební položky

Norma

Testovací metoda

Výsledky

 

FCC x

   

Vzhled

Bílé až mírně žluté krystaly, obvykle jehly.

Oční bulling

Shoda

Zápach

Zápach a chuť vanilky

Metoda párového srovnání

Shoda

Identifikace

Spektrum vzorku vykazuje relativní maxima na stejných vlnových délkách jako spektrum níže.

IR

Shoda

(Infared Spectra)

     

Test, %

Větší nebo rovna 99,0

GC

99.95

(na sušeném základě)

     

Ztráta sušení,%

Menší nebo rovna 0,5

SILICAGEL DESTER

0.06

Rozsah tání, stupeň

81 - 83

Přístroje tání

81.3

Zbytky na zapalování,%

Menší nebo rovna 0,05

Zapalování vysokých teplot

0.04

Těžké kovy (PB),%

Menší nebo rovna 0,001

Kolorimetrie

<0.001

Arsen,%

Menší nebo rovna 0,0003

Metoda barvení arsenu

<0.0003

Rozpustnost

Rozpustný v alkoholu, chloroformu, etheru; 1g se rozpouští ve 100 ml vody při 25 stupních, ve 20 ml glycerinu a ve 20 ml vody při 80 stupňů.

Dynamická metoda

Shoda

 

Aplikace

Vanillin

Jako jeden z nejpoužívanějších zesilovačů potravinářských příchutí na světě jsou následné aplikace Vanillinu distribuovány takto:
Přísady na potraviny:~50%
Farmaceutické meziprodukty: 20%
Přísady na krmení: 20%
Další použití: ~10%
Potravinářský průmysl:Primárně se používá jako posilovač příchutí v dortech, zmrzlině, nealkoholických nápojích, čokoládě, pečeném cukrovinky a alkoholických nápojích.
Kosmetický průmysl:Působí jako modifikátor vůně v parfémech a krémech.
Chemikálie pro domácnost:Vylepšuje nebo maskuje vůně v produktech denní péče.
Farmaceutický průmysl:Slouží jako pach - maskovací agent v lécích.

Vanillin - globální profil aplikace

Jako jeden z nejpoužívanějších zesilovačů chuti na světě jsou Vanillinovy ​​downstream aplikace distribuovány takto:

Rozklad aplikace:

Potravinářské přísady

~50%

Farmaceutické meziprodukty

20%

Přísady na krmení

20%

Další použití

~10%

 

Populární Tagy: Ethyl Vanilla, Čína Ethyl Vanilla Výrobci, dodavatelé, továrna